
Équateur, l’autre pays du chocolat
Documentaire 2010
La variété de cacao Nacional ne pousse qu’en Équateur. C’est là, en pleine forêt pluviale, que ce cacao de qualité développe ses meilleurs arômes. Le Nacional a été redécouvert par les Quechuas. Ils le cultivent en Amazonie, tandis que les Afro-Équatoriens le cultivent dans la province d'Esmeraldas....
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